يبرق (دولمة كردية)
أكلة كردية تقليدية شهيرة تتكون من ورق العنب المحشو بالأرز واللحم والخضروات.
الوقت
2h 30min
الحصص
6
الصعوبة
متوسط
المشاهدات
19
المكونات
طريقة التحضير
- 1 1. اغسل الأرز وانقعه.
- 2 2. اخلط الأرز مع اللحم والبهارات.
- 3 3. افرد ورقة العنب وضع الحشوة.
- 4 4. لف الورقة بإحكام.
- 5 5. رتبها في القدر واطبخها على نار هادئة.